Hola soy Aifra.
Mi camino a la alimentación a base de plantas comenzó en el 2012 después de ver el documental "Forks Over Knives". Comencé hacer algunos cambios en mi dieta y los cambios se vieron de inmediato: no más estreñimiento, mis niveles de colesterol se regularon, más energía, mi piel y mi digestión también mejoraron. En el 2017, me animé a llevar este mensaje a mi comunidad y comecé a incorporar actividad física en mi rutina. Inspirada en mi proceso, me eduqué y empecé a ayudar a las personas a recuperar su salud a través de cambios en su estilo de vida y la alimentación a base de plantas.
Mis Credenciales
- Instructora de Food for Life para El Cómite de Médicos por una Medicina Responsable.
- Certificada en Nutrición Basada en Plantas por eCornell University + Centro de Estudios de Nutrición de T. Collin Campbell.
- Coach de nutrición certificada por Presicion Nutrition L1.
- Entrenadora física certificada por La Asociación Internacional de Ciencias Deportivas (ISSA).
- He trabajado como coach de nutrición a base de plantas para pacientes del Dr. Diego Ponieman.
- Encargada de proyecto y coach para los retos de 10 y 14 días de Plant Powered Metro NY
- Voluntaria para PPMNY encargada del empoderamiento de la comunidad en español.
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